Apicultores de la provincia han informado a los consumidores en Jaén sobre las diferencias entre la miel auténtica y los productos adulterados
3 de marzo de 2026.- Apicultores de COAG Jaén han realizado hoy una cata reivindicativa ante un céntrico centro comercial de la capital para denunciar la entrada masiva de productos elaborados con siropes que se comercializan como si fueran miel.
El responsable de Apicultura de COAG Jaén, Tomás Torralba, ha recordado que los apicultores españoles producen miel de mucha calidad, pero que ésta está “ahora muy devaluada por lo que entra de otros países, sobre todo de China a unos precios irrisorios”.
Informe de la UE
Una miel “que no es miel, son siropes”, “lo dice la UE con unos estudios” en los que se pone de manifiesto que el 80% de las mieles vendidas en la UE son mezclas de origen dudoso y el 51% de las mieles analizadas en frontera española son sospechosas de fraude”. Otro aspecto que ha destacado Tomás Torralba es que los apicultores españoles cobran 3,37 €/kg, por debajo del coste de producción (5,50 €/kg)
Esta acción forma parte de una movilización coordinada a nivel nacional impulsada por la organización agraria para informar directamente a los consumidores y defender la miel de los apicultores frente a prácticas que consideran engañosas.
Mostrar las diferencias
El responsable de Apicultura de COAG Andalucía, Antonio Vázquez, ha explicado en Málaga que el objetivo de las catas es mostrar de forma práctica las diferencias entre la miel auténtica y los productos adulterados que están inundando los lineales de los supermercados.
“Hay una estrategia a nivel nacional para estar en los centros comerciales porque la gran distribución está masificando la entrada de sirope vendiéndolo como miel”, ha señalado.
Según Vázquez, esta situación supone una competencia desleal para los apicultores, ya que “se está vendiendo un producto con un nombre que no es el suyo”.
Un alimento natural
Desde la organización agraria recuerdan que la miel es un alimento natural elaborado por las abejas a partir del néctar de las flores, mientras que muchos de los productos que se comercializan a bajo precio contienen mezclas de azúcares o siropes industriales, en las que no participan las abejas y que nada tienen que ver con la miel.
“Estamos dando a conocer la bondad de la miel, no el agua con azúcar y los siropes”, ha concluido Vázquez.
Con esta acción, COAG Andalucía busca concienciar a los consumidores, exigir mayor control sobre el etiquetado y frenar las prácticas que están hundiendo la rentabilidad de las explotaciones apícolas, un sector clave para la biodiversidad y la polinización de los cultivos.