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El sector del Olivar

La provincia de Jaén es la mayor productora mundial de aceite de oliva, por lo que gran parte de la economía jienense se basa en el monocultivo del olivar. La consideración de sector estratégico del olivar y del aceite de oliva es incuestionable y no solo por su aportación a la riqueza y al empleo provincial, sino también por las repercusiones sociales, ambientales y culturales. De hecho, la totalidad de los municipios de la provincia viven o se encuentran, al menos, relacionados con el cultivo del olivar.

La provincia de Jaén, con más de 550.000 ha de olivar, representa más del 25% de la superficie española y el 42% de la andaluza. Produce, además, dependiendo de la temporada, en torno al 50% del total nacional de aceites de oliva, y más del 20% de todo el mundo. Desde una perspectiva interna, el 78% de la superficie agrícola de la provincia se destina al cultivo del olivar, que es mayoritariamente de aceituna para almazara. Por otro lado, el concepto de «aceites y derivados» representa más del 90% de la producción final agrícola de la provincia.

En este sentido, una campaña normal genera, aproximadamente, 8 millones de jornales de recolección y más de 150.000 de molturación, cuyo valor económico es de alrededor de 300 millones de euros, dependiendo de los precios del aceite de oliva que se manejen en cada campaña.

Coag, ante las malas expectativas de producción, pide medidas y fondos para los olivareros que llevan dos años sin coger cosecha

Jaén, 9 de octubre de 2023.- El responsable de Olivar de COAG Andalucía y secretario general de COAG Jaén, Juan Luis Ávila, tras conocer las previsiones oficiales de aceite de oliva para la cosecha de aceite, y confirmarse las malas expectativas de producción, ha pedido medidas específicas y fondos concretos para aquellas familias que llevan […]

El olivar se queda fuera de todas las ayudas por la sequía

1 agosto 2023.- La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos -COAG- de Andalucía, denuncia que el olivar se ha quedado fuera de todas las ayudas de sequía, a pesar de que está atravesando una campaña de la que se espera menos del 40% de la media de producción. Este sector, por segundo año consecutivo, […]

COAG Jaén insiste en la necesidad de un paquete especial de medidas para contrarrestar la que ya se confirma como la peor cosecha desde 1995/96

– Los últimos datos de la AICA hechos públicos hoy ponen de manifiesto que a 28 de febrero, con la campaña finalizada, se había recogido en España un total de 652.086 toneladas de aceite, 601 toneladas menos que las producidas en la campaña 2012/2013, que estaba considerada hasta ahora como la peor campaña del siglo […]