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Jueves, 21 Enero 2016 10:28

El frío amenaza cultivos como al almendra, de la que Jaén produce dos millones de kilos

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Foto: Jorge Pastor. Ideal Foto: Jorge Pastor. Ideal

El frío amenaza cultivos como la almendra, de la que Jaén produce dos millones de kilos

Los árboles abren con casi un mes de adelanto, una situación muy delicada ante la elevada probabilidad de heladas en las próximas semanas

JORGE PASTOR. IDEAL JAÉN

21 enero 2016. Ni nunca llueve a gusto de todos ni nunca hace frío a gusto de todos. Lo que está sucediendo ahora es un ejemplo palmario de ello. Este 'sucedáneo' de invierno que estamos viviendo, en el que se han registrado temperaturas superiores a los veinte grados, está 'engañando' a los cultivos, que en casos de los almendros han florecido con un mes de adelanto, algo que también ocurrirá posiblemente con los cerezos, con los frutales e incluso con la aceituna. Todo se está adelantando. ¿Qué pasa? Pues que la naturaleza se desarrolla de forma anticipada y esa evolución se puede frenar de lleno en caso de que los termómetros marquen valores acordes con la época -el año pasado por estas fechas los periódicos informaban de nevadas-. Ahora mismo, el mayor riesgo es para las almendras, un producto del que Jaén genera un promedio anual de dos millones de kilogramos.

Toca, por tanto, cruzar los dedos para que el mercurio no se desplome por debajo de los cero grados. Por ahora, los pronósticos a dos semanas vista no adelantan un ambiente demasiado gélido. Hoy, por ejemplo, no bajaremos de los seis grados en ciudades como Jaén y a lo largo del fin de semana tampoco estaremos por debajo de los diez. La semana que viene las mínimas serán de seis grados. Un saltito de quince días en el calendario que nos situaría a principios de febrero, con la misma posibilidad alta de que vengan los hielos.

En expansión

Pongamos el foco en los almendros. Aunque hay oscilaciones en las cosechas, Jaén registra una media al año de dos millones de kilogramos de pepita. Esto viene a suponer para los agricultores jienenses unos ingresos de en torno a los quince millones de euros. El precio medio en los últimos años ha sido de unos 7,5 euros por kilogramo, alcanzando picos de nueve. Unas cotizaciones más que interesantes que garantizaban unas rentabilidades interesantes en las 3.229 hectáreas plantadas. Estamos ante un producto con enorme potencial en Jaén. Tanto es así que en los últimos años ya se están realizando plantaciones de riego -ahora prevalece el secano, con centros productos en municipios como Huesa, Huelma y Castillo Locubín-. Y es que, según comenta el secretario general de COAG en Jaén, Juan Luis Ávila, la demanda está creciendo un siete por ciento por dos motivos. En primer lugar, por el éxito de las campañas promocionales que llevan a cabo interprofesionales como la de California, donde se localiza el ochenta por ciento de la producción mundial, y la segunda por la incidencia de los múltiples estudios científicos que avalan las bondades para la salud de la ingesta moderada de este fruto seco.

Así que toca encomendarse a la providencia para que los dos millones de kilos de almendras no se congelen y los quince millones de euros no se vayan al garete. Según la COAG, hay que estar muy atentos a la evolución de los acontecimientos, a fin de que, en caso de suceda, solicitar las medidas oportunas que resarzan a los productores. Es cierto que muy pocos agricultores se dedican en exclusiva a los almendros -que se ubican normalmente como linderos de las explotaciones oleícolas-, pero tampoco es menor cierto que sí son muchos los que obtienen un importante complemento de renta al aceite de oliva. Cuando los fríos son muy dañinos, lo habitual es que las asociaciones profesionales del campo soliciten al Gobierno rebajas en impuestos como el IRPF, exoneración de cuotas a la Seguridad Social o moratoria en el pago del IBI.

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